1. pese tomaatit ja leikkaa niistä ohuita siivuja.
2. kuori sipuli ja leikkaa ohuita renkaita.
3. lado tarjoiluastiaan pohjalle tomaattia n.1 3osan verran, sitten sipulia 1 3osanverran, sitten tomaattia, sitten sipulia, sitten tomaattia ja lopuksi sipulit.

4. sekoita sokeri, pippuri (suola), etikka ja vesi/öljy hyvin keskenään ja kaada tasaisesti se salaatin päälle.